當心電池使用不當，會爆炸傷人。台北縣一名小男童，拿「玩具風扇」來玩，後來因為沒電，換上兩個不同廠牌的電池，不到五分鐘，竟然發生爆炸，左眼被炸得有失明危險。廠商今天出面解釋，鹼性跟碳性電池絕對不能混合使用，因為這本來就有爆炸的風險。
瞇著左眼，被炸傷的眼睛完全睜不開，四歲的盧信諭現在只要聽到電池這兩個字，就會露出驚嚇的神情。盧媽媽說，當時因為玩具風扇玩到沒電，他任意拿了兩個電池換上，沒想到竟然發生爆炸，被炸開的電池，正極部位還有裂縫，兒子的眼睛被濺出來的液體噴到都張不開，會不會影響視力，醫生說還要觀察。他要求廠商必須出面給個交代，電池廠商強調，這起意外跟電池品質無關，是因為混著用，才發生爆炸。業者再次提醒所有消費者，鹼性跟碳性電池千萬不能混合使用，否則因為電池屬性不同，容易發生意外。
心愛的音樂 CD 片不小心刮傷，往往會影響播放的效果，有沒有方法可以讓 CD 片回復原有的美好旋律？方法很簡單，只要用油性筆塗在刮痕上即可，不論什麼顏色的油性筆都可以。在電台的工作人員都知道這個公開的祕訣，不過對於太深的刮痕，這方法就不是很好嘍！
每個女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好髮型後，經過一覺醒來，頭髮就變形了！其實，這種情形是可預防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，如此一來，既不會弄亂頭髮，又可保持美麗的髮型喔！
到超市買決明子，在每天晚餐後泡來喝，隔日痘子消失，小腹平平，體重也減輕嘍
鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀，用手去擠又常常會留下痕跡，其實可以在洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕摩擦，然後再用清水沖淨，黑頭粉刺就會清除乾淨，毛細孔也會變小。
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發炎，這時可以在傷口上塗抹油質物，像面霜之類的，與水隔離，也就不會痛了！
新鮮蛋用燈光照，空頭很小，蛋內完全透亮，呈桔紅色，蛋內無黑點，無紅影。若是要測量蛋的新鮮度，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺在水裡，說明十分新鮮；如果傾斜在水中，則該蛋至少已存放了3∼5天了；若是筆直立在水中，可能存放10天之久。此外，若是蛋浮在水面上，那麼該蛋十分有可能已經變質了。
紗窗外側若有蚊子停留，表示你家已經被蚊子盯住了。如果不趕緊除蚊牠可能伺機而入。別拿殺蟲劑噴，一來可能順風回吹入屋內，對人體有害，二來殺蟲劑會附著在紗網上，異味久久不散。不妨用香水噴幾下，蚊子會隨即墜地，留下的味道至少比殺蟲劑好聞多了。
月經來時，不妨用黑糖和老薑煮水喝喝看，她特別強調多喝無害，黑糖能活血，薑是熱性的食物，在故鄉，婦女做月子都要吃些黑糖。月經來時，就喝黑糖和老薑煮的薑茶，想不到，小腹慢慢不痛了。好朋友量也少了，當然頭痛也消失了，比吃藥還有效呢！黑糖和老薑不但能治病，在寒冷的冬天喝上一碗，渾身冒汗，舒暢無比，這種偏方花錢少，又無副作用，何妨試試！黑糖紅豆湯女性的好朋友黑糖能活血，紅豆能補血，故婦女月經來時或前後，吃一些黑糖紅豆湯，會讓經期更順及減少疼痛，比使用藥物控制效果好。這種偏方花錢少，又無副作用，不妨試試！
做家事時常不小心被菜刀之類割傷，而造成血流不止，此時可以使用蛋白來止血，將蛋白塗抹在紗布上，再敷在傷口就好，因為蛋白的成份具有凝固血液的作用可以止血。
如果你像我一樣，經常出沒沙田新城市廣場，請你小心。這裡有一班不法之徒專偷手提電話。他們非常專業，你可能防不勝防。
即使你從不到那裡，也請你將這個 Email 送出去給你認識的人，可能會減低這班無恥之徒犯罪得呈的機會。
上星期六(二月三日)我在沙田新城市廣場被人偷去手提電話，那明顯地是有預謀而且手法純熟的匪徒的惡行，從我由廣場三樓的數碼通門市部交完電話費，往西田方向行，在短短一兩分鐘內我發現被偷去手提電話。
當我去到數碼通的顧客服務處辦理重新開咭手續時，服務員雙眼盯著我說：有一班人在這裡「搵食」，專偷手提電話，巳有很多人有此遭遇，連數碼通門市部的職員亦難逃劫數，曾被這班不法之徒偷去電話。
所以請大家將此 Email 傳出去，提醒其他人到沙田新城市廣場時要小心手提電話，尤其是近數碼通、風月堂至自動電梯一帶時要格外留神。
美國《時代雜誌》早前選出十大健康食品，包括椰菜、三文魚、綠茶等。知道好的一面，自然也要了解壞的一面，我們以問卷調查形式訪問了五十人，選出十大最受歡迎，但又營養欠均衡的食物，並逐一為你分析，想吃得有「營」，就要小心這些美味陷阱。
撰文：Winki 攝影：寶兒 設計：Eric 部分資料提供：岑楊毓湄營養師（嘉諾撒醫院）、吳希素註冊營養師（Diet Asia）、趙宛梅營養師（醫院管理局社區營養師）
卡路里：356 脂肪：18.8
主要用料：麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶
製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
少吃為妙：因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。
建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。
卡路里：245 脂肪：15.5
主要用料：高筋麵粉、 豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水
製法：以高溫烤焗，將麵粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成麵糰，將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰，放入焗箱焗數分鐘，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以 400度焗20分鐘。
少吃為妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。
建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。
卡路里：193 脂肪：10.6
主要用料：冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。
製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鐘至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。
少吃為妙：含高飽和脂肪及糖分
建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。
卡路里：382 脂肪：0.6
主要用料：麵粉、色素
製法：以麵粉製成麵條，再以油炸。
少吃為妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。
建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作餸菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。
卡路里：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293）
脂肪：燒鴨（28.4）燒鵝（21.9）叉燒（17）
主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）
製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到食肆陳列及售賣。
少吃為妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑葱含高鹽和油分；因為燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。
建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。
卡路里：254 脂肪：14.5
主要用料：雞髀、調味料、食油
製法：將雞髀調味後以油炸
少吃為妙：雞髀的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。
建議食法：去皮才吃
卡路里：139 脂肪：9.2
主要用料：薯仔、油、調味料、味精
製法：將薯仔製成片狀後，以油炸再加上味精調味。
少吃為妙：薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。
卡路里：210 脂肪：10
主要用料：薯仔、油、調味料、味精
製法：將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味。
少吃為妙：（見薯片）
卡路里：167 脂肪：11.8
主要用料：魚肉、麵粉
製法：油炸
少吃為妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋裏的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟。
建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、葱等。
卡路里：390 脂肪：5.3
主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油
製法：將麵粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鐘。
少吃為妙：熱量頗高
建議食法：一次過最好不要吃掉一底
長吃效果嚴重
以上十種食物，總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等，如果經常進食，油和脂肪會令人體內的卡路里過高，加上高糖分，令人容易患上肥胖症，繼而引致慢性疾病出現，如心臟病、糖尿病等；高鹽分亦會令某些人血壓過高，而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
此外，積累的膽固醇會令血管出現毛病，如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物，例如蔬菜、生果、麥包、糙米等，而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主，則身體自然較健康，也不會那麼容易生病了。
我們學校昨天辦了有關消防的演習，講了一些很重要的東西，尤其是有些觀念我們以往都誤會了，所以就整理了一下給大家參考……
（一）當火災發生時，用濕毛巾掩住口鼻，請問毛巾弄濕了要不要擰乾？
答：當然要，不然還沒被煙嗆死先被水嗆死，這真的要怪政府以前宣導錯誤，只說要將毛巾弄濕也沒說要擰乾……
（二）如果沒有水可以弄濕毛巾，需不需要當場灑泡尿或吐口水弄濕毛巾？
答：當然不需要：
第一、那種緊急情況要灑得出尿也難；
第二、火災逃生時間是三分二十五秒，難道要花兩分鐘在那邊灑尿嗎？
第三、專家說乾毛巾和濕毛巾的效果沒差多少；
第四、尿很臭……
（三）如果房間外都是煙和火而逃不出去的話，這時房間內如果有馬桶，可以把臉埋入馬桶吸取僅存的空氣（意思就是告誡大家平常要多洗馬桶）。如果沒有馬桶，通常衣櫥因為都是關著的，所以衣櫥內也有剩餘的空氣，可以躲在衣櫥內，不管躲在哪裡都要用硬物敲擊牆壁或地面讓救生員可以找到你……
（四）火場逃生採低姿勢爬行逃出，但如果是在公共場所遇到火災就不要再爬了，因為可能沒被燒死先被踩死……
當然如果可以的話，沿著牆壁採低姿勢快速逃出最好……
（五）在火場內要不要睜開眼？
答：當然不要，不要相信電視電影的火災現場好像紅白藍綠什麼顏色都有，其實根本是漆黑一片，有沒有張開眼睛都沒用，而且如果眼睛長時間在在高溫煙霧下會被灼傷而導致失明……此時手盡量向前伸，以手代眼……
（六）逃生時需不需要用塑膠袋裝空氣套在頭上？
答：如果只是火災初期溫度不高時可以，如果已是火災中後期，四周溫度很高就千萬不要，除非你想當天龍八部裡面那個鐵丑，因為高溫會使塑膠袋溶解粘在皮膚上導致……自己想像。
（七）愛美的女士遇到火災第一件事是什麼？
答：脫掉絲襪，因為絲襪和塑膠袋的「效果」一樣……
（八）現在有一種沒有保存期限的滅火器，而且可以多次使用，這種滅火器所用的材料是「海龍」（不知道是不是這樣寫），可以噴在衣物上逃出火場，但不要直接噴在皮膚上否則可能會凍傷，或者可以噴在棉被上披著棉被逃出……
（九）家裡的滅火器放在廚房裡？
答：錯，千萬不要放在廚房裡，因為如果廚房起火，哪有可能還衝進去拿滅火器……再不然就放在廚房門外……最好是放在臥室裡，如果發生火災可以馬上拿到，如果沒發生火災可以用來打小偷……
（十）一般的公共場所會有防煙面罩，但是材質都是玻璃紙的那種，當然又和塑膠袋沒兩樣，有一種比較好的防煙面罩，不僅防煙還防火，而且長達15分鐘，（我們研習的時候當場有請一位老師上去示範，帶著面罩用火直接燒都沒感覺）最好家裡可以購置……
以上是我嘔心瀝血把昨天上課的內容寫出來，記得請大家告訴大家正確的消防觀念……
心痛每日3100公噸食物變垃圾
【明報專訊】香港現時經濟不景，但港人始終是過慣了富裕生活，香港家庭及食肆平均每日棄掉剩餘食物達 3100 公噸，每日棄置新鮮蔬菜達6.8噸。每次目睹一盆盆的三文魚、龍蝦、沙律、白飯，在宴席曲終人散後，統統丟進垃圾桶，任職節目及宴會統籌的阿 Ann 及 Judy 都心痛不已，甚至曾經自發把食物帶到天橋底，送給有需要的露宿者。
兩人最近決定要幫助有需要人士，聯同食肆東主劉健威，發起「美食轉運站」計劃，收集餐廳的剩餘食物，轉送給有需要的人。
自從一個報章專欄於周一提及「搶救食物」的計劃後，三天以來，阿 Ann 已收到逾 70 人的來電，當中有學生、老人家、退休人士、失業者，年齡由 20 到 70 歲也有，表示有興趣任義工，協助分發食物。
此外，有公司亦主動表示，願意贊助豉油、糖、即食麵等，以作義工烹調食物之用。
想不到反應這麼厲害﹗」阿 Ann 表示，其實早於一年前與同事 Judy 已想效法外國，如紐約的志願組織般，把食肆剩餘食品轉送給有需要人士，如長者、露宿者等等。
「全部倒掉，很心痛，很可惜！」由於本身工作經常接觸食肆，看着食物一盆又盆的倒掉，「職員帶也帶不走這麼多，况且他們也不是急需食物的人。」阿 Ann 說，希望收集得來的並非「剩菜殘渣」，而是剩餘的食物用料、清潔的剩餘食物等，再作小型加工，才發放給有需要人士。
他們計劃向參與食肆發出收集食物的指引，並透過義工，每晚到食肆收集，送到自設的「加工廚房」，整理好一份份新鮮熱辣的晚餐後，再由義工乘客貨車，送給有需要人士。初部試驗計劃預計在下月推行。
阿 Ann 表示，中區如蘭桂坊及蘇豪區的食肆組織、五星級酒店等，初步表示願意支持計劃。本身在中區經營食肆的劉健威指出，每日食客流量也有變動，作為東主看到要丟棄的食物用料，也感到很無奈及可惜。
「每日也看到有人不堪失業、生計的壓力，做出傻事，希望幫助有需要的人士！」阿 Ann 希望有更多機構如油公司、運輸公司能夠加入他們行列。
【明報專訊】部分外國大城市，如美國紐約、日本東京，都有不少慈善團體收集食物，再派發給有需要人士。然而，本港現今只有一個教會機構在「固定地點」提供免費膳食。社區組織協會指出，本港很多露宿者及獨居老人，尤其在西九龍區，很需要這些轉贈食物。
在美國，一間名為 Forgotten Harvest 的食物回收轉贈志願機構，於九○年成立，並得到超過一百間食肆、大機構，如麵包及湯飲公司的贊助，製作食物及熱湯，分發到位於各州的社會服務機構，再轉贈給包括失業者等有需要人士。
社區組織協會主任何喜華表示，轉贈食物是一件很有意義、有價值之事，本港不少社群亦有此需要。例如不少露宿者每天也要步行一小時，由尖沙嘴到有免費膳食的深水埗南昌街「仁愛傳教女修會」，領取免費膳食。
他指出，舊區如油麻地、深水埗、大角嘴、灣仔等地露宿者或老人家，也需要轉贈食物。
環保署資料顯示，在 2000 年，港人每日棄置的廚餘及剩餘食物，如蔬菜、水果、肉類、飯麵等，達 3100 公噸，其中約 300 公噸由工商業界（如食店及食物製造工場）產生，全部棄置食物也棄於堆填區。
其中，蔬菜統營處每天賣不掉而需棄置的蔬菜，平均達 6.8 噸，全年達二千五百公噸，現時亦有八個非牟利及已註冊的慈善團體，到統營處免費領取蔬菜。
24/5/2002 Apple Daily
穿梭兩地的港人，有否收過「又霉又爛」的人民幣呢？人民幣流通量大，更新周期長，一張遭嚴重污染的人民幣舊鈔含菌量高逾八億個！最近，山東一名年輕銀行女出納員（櫃職員或收銀員）就因經常接觸舊鈔，又不注意生，竟因此感染了性病。雖然一般人因使用人民幣而染上傳染病的機會頗微，但北上的港人宜特別注重「使錢生」。
因接觸人民幣舊鈔而染上性病的幾個案例在內地引起哄動。一名倒霉的女出納員任職於山東某銀行，因下體癢，到醫院檢查，醫生告訴她患了一種叫尖銳濕疣的性病。她聽後嚇呆了，因為自己從未有過性關係，何來此病？
消息傳得很快，同事議論紛紛。無端蒙受「羞辱」的男朋友向她提出分手；一向最信任她的父親也要她老實「招供」；所有要好的同學和朋友都向她投以懷疑目光。
那段時間，她每天上班下班都感到像被人剝光了衣服示眾般。後來作婦科檢查，證實她仍是處女，才弄明白：原來是舊鈔票累事。她平時不注意生，經常點完鈔票不洗手就上廁所，包括來經期間，結果就把鈔票上的濕疣病毒傳染到自己的身體。
除山東外，成都等地也發生過女收銀員無端因鈔票而染上性病。各地防疫部門調查發現，幾乎所有鈔票都帶有多種病菌。
成都一名有數十年臨床經驗的醫生說，間接傳播也是感染性病的一個重要途徑。這位醫生稱，近年病例中有個奇怪現象，就是患性病的病人中，約一成從事出納工作。
成都市較早前成立了貨幣污染調查和消毒協作組，對市內流通的人民幣污染情況進行了一次調查。
結果顯示，有百分八十八的鈔票帶有大腸桿菌，百分四十六帶有變形桿菌。
每張紙幣的帶菌數量最少為二萬七千個，最多為八億二千萬個，平均每張達九百萬個，而銀行職員感染傳染病的機會也比其他人高六倍。
由於污染程度與貨幣的流通情況有關，流通機會愈多的鈔票，帶菌愈嚴重。以成都的調查為例，五元和十元鈔票的平均帶菌量為每張四百七十五萬個；但一角、兩角和五角等小額鈔票平均帶菌量則高達每張一千八百萬個，是大額鈔票的三倍多。
部份人民幣流通逾20年
現時在內地通行的主要是第三、四、五這三套人民幣，部份小額紙幣已使用逾二十年。
第四套人民幣於一九八七年開始發行，直至九七年四月一日才停止。該套人民幣共分一百元、五十元、十元、五元、兩元、一元、五角、兩角和一角九種面額的紙幣。
據悉，第四套人民幣設計時間最長，中國人民銀行一九六七年一月提出設計第四套人民幣的構想，但到了一九八五年五月才定案，歷時十八年。
第五套人民幣則於一九九九年十月一日起分階段陸續發行。首先發行的是一百元紙幣，其餘面額紙幣包括五十元、二十元、十元及五元，而一元、五角及一角是硬幣。
最新一套人民幣與前四套紙幣比較，增加了二十元面額，但取消了兩元以下的各種面額紙鈔。
隨物價不斷提高，在商品交易中的十元面額鈔票已逐步承擔起找續的角色，相對其他面額的鈔票而言，十元鈔票的使用量較多，因而催生了介乎五十元與十元面額之間的二十元鈔票。
不想死就要看完。
發現用口對口的方式喝礦泉水，要是剛好口腔中有少量不足以致病的綠膿桿菌進入瓶內，這個瓶子就會變成 Agar，12小時後，菌數就足以引起喉嚨痛；因為怕公佈後，礦泉水會滯銷，所以廠商不敢公佈，但是這位教授還是勸同學們喝礦泉水時，不要接觸瓶口
另外，喜歡嚼 Extra 無糖口香糖的人要注意了！它不是真的無糖，而是添加了人工甘味──阿斯巴甜！也就是代糖，糖尿病患者吃的那種！它對腎臟的負擔很大！而且有致癌的可能！從在聯合晚報看到這則新聞，我就回復吃箭牌了！有個唸清華化學博士的朋友證實過這件事
大部分呈現透明狀的清潔用品大部分是因為含有 SLS 成份，不只洗髮精、沐浴乳、洗潔劑等等都有可能有這個成份。加了 SLS 後，會使它清澈漂亮，所以廠商基於消費者的心態只好添加了！檢查一下你用的洗髮精的成份標示，看看是否有種叫 Sodium Laureth Sulfate（或簡稱 SLS）的物質。在大部分的洗髮精中都有這種物質，製造商用它來產生很多泡沫，而且也很便宜。但事實上，它是用來刷洗車庫或修車廠的地板，作用非常強烈。它已被證明長期使用會致癌，這可不是說著玩的！！回家以後，我趕緊看了我的沙宣洗髮精，幸好它沒有含 SLS 成份。但是其它像 VO5（美吾髮），Palmolive（棕欖）等等都含有SLS物質。所以我就打電話給其中一家廠商，我告訴他們：「你們的產品含致癌物！」你知道他們怎麼回答？對啊！我們也知道！可是我們也無可奈何，因為洗髮精需要它來產生泡沫。」所以下次選購清潔用品儘量不要選透明的！（EX！多芬系列產品就沒有 SLS，所以它比較貴！）對了！高露潔牙膏也含有相同的物質來產生泡泡。天啊！我從小用高露潔現在。他們說會寄些資料給我，由報導顯示，致癌機率已從1980年代八千分之一到1990年代的三分之一，可說相當嚴重。所以希望大家能重視這個問題，也告知親朋好友，別讓癌症有機可趁。
之前我從報紙的報導得知，Body Shop 販售的麝香味香水亦含有某種可致癌的物質，（Wow！連 Body Shop 也中獎）所以也請你在使用前三思。
老師教的是錯的！
也許你已讀過，再提醒你一次！
地震來時，你躲在哪裡？如果你依照小時候老師教我們的方法乖乖躲在桌子底下，床舖底下，那麼，我必須告訴你，你的傷亡率，高達百分之九十八！
那該怎麼辦？
美國國際搜救隊長教你正確的躲避位置。
〈正確的地震保命法〉──轉載
道格卡普是美國國際搜救隊長，自一九八五年至今，他及他的隊員己參與全世界七十九次重大災難的救災 工作，他曾經爬進近七百棟因為地震、爆炸而嚴重倒塌的建築物內搜查受困的生還者以及罹 難者的遺體。除了參與兩年前日本神戶大地震及美國奧克拉荷馬市聯邦大樓爆炸案救授工作 ，十二年來國際新聞中的重大災難救災，他都沒缺席。
本月十九日他離華前，除了中華民國搜救總隊邀他演講，美國在台協會、加拿大駐華經貿辦事處也邀請他，為美、加外交官員傳授在建築物倒塌時如何求生。
國人從小到大，在防震演習中，老師總是叫學生躲在課桌下，道格得知這點後，很焦急地一再呼籲：不要躲在桌子、床舖下，而是要以比桌、床高度為低的姿勢，躲在桌子床舖的旁邊。
他以先前和土耳其政府、大學合作拍製的地震逃生錄影帶，說明不要躲在桌下避震的道理。透過土耳其政府協助，製作單位爆破一棟廢棄大樓，模擬地震時建築物倒塌 的情形，工作人員先依據「常識」，在桌子床舖等家具旁，同樣放置十具模特兒，炸藥引爆 後大樓變成斷坦殘壁，他和搜救隊員依予找到二十具模特兒，在桌床下的十具模特兒，有八具被壓成全毀，其中一具甚至頭、身、腳斷成三截；他放置的十具模特兒，則全部安好無事 ，他解釋，建築物天花板因強震倒塌時，會將桌床等家具壓毀，人如果躲在其中，後果不堪設想，如果人以低姿勢躲在家具旁，家具可! 以受倒塌物品的力道，讓一旁的人取得生存空間。
道格說，即使開車時遇到地震，也要趕快離開車子，很多地震時在停車場喪命的人，都是在車內被活活壓死，在兩車之間的人，卻毫髮未傷（此段話引述圖片說明：強烈地震發生時，如果你正在停車場，千萬不要留在車內，以免垮下來的天花板壓扁汽車，造成傷害；應該以臥姿躲在車旁，掉落的天花壓在車上，不致直接撞擊人身，可能形成一塊「生存空間」，增加存活機會）。
他很慎重地對在場的一百多位我國搜救隊員說，搜救隊員一要在地震中先能自己求得生存，只有活下來，才能拯救他人性命。他說，希望大家告訴大家，只要傳播這麼一點求生訊息，地震發生時，建築物內的傷亡率，可以由百分之九十，遽降為百分之二。
請大家傳閱，增加大家在災難發生時的生存機率，減少傷害
你關心你的朋友嗎？如果答案是肯定的請把這封信轉寄給你所關心的人……
加拿大生局發出警告，指西柚及西柚汁可能會令某些藥物產生不良副作用，最嚴重的情況會引致病人死亡，本港藥劑師亦建議病人服藥期間不宜進食西柚或飲用西柚汁。
加拿大生局指出，部份治療喉嚨痛、腸胃不適、高血壓、膽固醇過高、抽搐、神經緊張、抑鬱、癌症及愛滋病的藥物都可能受西柚某些成份影響，擴大或減弱藥性，份量少至一杯（二百五十毫升）的西柚汁便會產生嚴重副作用或致命。
香港藥學會會長鄺耀深指出，某些含抗生素、抗排斥藥及抗真菌藥的藥物會對人體新陳代謝產生作用，而西柚內某些成份又會影響新陳代謝，病人最安全是用清水服藥及戒吃西柚。