Before you read the following article, here is a summary of a few facts regarding Canola Oil:
It is genetically engineered rapeseed.
Canada paid the FDA the sum of $50 million to have rape seed registered and recognized as "safe". (Source: Young Again and others)
Rapeseed is a lubricating oil used by small industry. It has never been meant for human consumption.
It is derived from the mustard family and is considered a toxic and poisonous weed, which when processed, becomes rancid very quickly.
It has been shown to cause lung cancer (Wall Street Journal: 6/7/95)
It is very inexpensive to grow and harvest. Insects won't eat it.
Some typical and possible side effects include loss of vision, disruption of the central nervous system, respiratory illness, anemia, constipation, increased incidence of heart disease and cancer, low birth weights in infants and irritability.
Generally rapeseed has a cumulative effect, taking almost 10 years before symptoms begin to manifest. It has a tendency to inhibit proper metabolism of foods and prohibits normal enzyme function. Canola is a Trans Fatty Acid, which has shown to have a direct link to cancer. These Trans Fatty acids are labeled as hydrogenated or partially hydrogenated oils. ***Avoid all of them! ***
According to John Thomas' book, Young Again, 12 years ago in England and Europe, rapeseed was fed to cows, pigs and sheep who later went blind and began attacking people. There were no further attacks after the rapeseed was eliminated from their diet.
Source: David Dancu, N.D.
新加坡與美國攜手進行了10年的「新加坡華族健康研究」，結果顯示，女性只要多吃點魚，患乳癌的風險就會降低﹔多吃一點柑和橙，亦可減少患肺癌的機會。
這是世界上第一個以人為對象的定群追蹤研究（cohort study），以研究華人的飲食習慣與癌症的關係。它的訪問對象為63,000名年齡介乎45歲至74歲的新加坡華人男女。
美國國家健康研究所迄今已資助約60億港元進行這項研究，以便對照中西方飲食習慣與癌症的關係。經過漫長的10年，研究小組找出了一些華人患乳癌、肺癌、結腸癌與食物和基因的關係。部分研究發現如下﹕
■每天吃40克魚（約半塊魚柳），女性患乳癌風險減低25％，這可能是魚肉含有豐富的「奧米加-3」（Omega-3）脂肪酸有關﹔
■十字花科蔬菜，如菜心、芥蘭、西洋菜、椰菜、椰菜花、西蘭花等含有Q異硫氰酸鹽，可以減少患結腸癌風險﹔這方面，西方人極度不足，華人的進食量比他們多10倍﹔
■多吃橙色水果如木瓜、柑和橙，可以降低患肺癌風險，可能與它們含豐富的胡蘿蔔素有關﹔
研究小組也在這10年來的追蹤觀察中發現人們的飲食習慣逐漸西化，人們吃肉多了，米飯食量減少，維他命的攝取量則增加了20％，但影響則要留待未來五年作進一步研究時分析。
不過，領導這個研究的新加坡國立大學研究員許恩佩也表示，某些蔬果雖然有抗某種癌症的功能，但並不表示人們就可以狂吃，因為研究也發現，部分物質過多會增加患上其他癌症的風險，例如吃多了大豆食品，大豆所含的異黃銅可致膀胱癌。
新加坡聯合早報/海峽時報
前兩天手機不知為什麼，自己跳進茶杯裡，當然一陣忙亂，關、拆、擦、甩、吹，剛好人在維修店附近，趕忙送去維修，目前已無事。
維修人員告知一重要常識，可提供給各位如手機要自殺時的緊急小常識，可使手機不容易告別人間。
手機一進水，請切記不要作任何按鍵動作，尤其是關機（一按任何動作，水馬上會跟著電路板流串），正確的方法為馬上打開外蓋，直接將電池拿下，直接強迫斷電，可保主機板不被水侵襲。
這個常識非常重要，故轉告各位，使大家的手機可用久一點。
學一學吧！以後以備不時之需啊！
講講我一個小小故事
我爺爺以前是一個人住在舊型屋村，一個老人家住不常打掃，總而言之那些雜物就一堆二堆，直至他離開了我們，家人回去執拾爺爺的遺物，竟然一隻小強都沒有，蟻也沒有……總而言之無小生物，屍體一件都無。我們很奇怪，然後才知道，原來臭丸作怪。
我們後來嘗試將一粒半粒臭丸放在一些小強經常出末的地方，又放一粒半粒在碗櫃的角落頭（小心不要接觸到那些碗），果然自此以後，小強無！蟻無！衣魚都無！
那些小生物觸角比我們敏銳，只要放少許臭丸，不需要太多，否則整個房間及廚房都是臭丸味，只要放一粒半粒（沒有袋那種更好，不用丟袋）在一些暗角位，人類不會聞到的地方，我相信可以趕走一些小強探訪你家。當然在最初時最好滅絕牠們的同時再放臭丸啦，不要只放臭丸，否則牠們就會去了隔離，到滅絕牠們後，再用臭丸去防止佢地逗留。
我現在家中只放臭丸，沒有用其他滅蟲工具，但果然沒有小強探訪，沒有蟻~~小了很多煩惱，我都向很多朋友推薦過，結果真的與我一樣，牠們覺得好，現在連 Office 的 Pantry 都放了一些。這好過放一件兩件的黑色藥利貼，既不雅觀，而我們這些驚小強的人，見到這些藥利貼都有少許不安。
臭丸又比較易買又平，大家可以試試。不過信不信由你！
這實在是太恐怖了所以你也看看吧也記得告訴你身邊的每一個人啊睡前、洗澡時候，水分流失量大，日本醫學專家警告，養成睡前不喝水習慣的人，容易造成血液中水分不足，而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分，從晚餐後到第二天早上起床前，如果都不補充水分，第二天早上起床或快天亮的時侯，最容易發生血栓，使血管堵住，引發心臟病及腦部疾病。國人在沐浴上習慣睡前洗個乾淨的澡再上床，但是洗澡的時候最容易流失水份，醫生建議，洗澡後最好要馬上補充水分，如果有泡澡習慣的人，則應該在洗澡前先喝一大杯水，以免在浴室停留太久，流失過多的水分，輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。夏天到，為了一覺到天亮，開冷氣睡覺能睡得好一點，不過冷氣有防溼作用，乾燥的室內空氣又不流通，更會流失水分，因此有開冷氣睡覺的人更應該睡前喝水，但是不要喝茶，因為醫生說，茶有利尿作用，反而會排出比喝下去更多的水分，造成反效果，就算不會有咖啡因提神作用的人，也不適合在睡前喝茶。
中、澳專家共同進行的一項研究顯示，每日經常飲用綠茶的男性，患上前列腺癌的機會將減低三分之二；飲用綠茶的時間愈長，患癌的機會愈小。該項研究調查了一百三十名患上前列腺癌的中國男性，以及二百七十四名沒有患癌的男性。
負責研究的澳洲學者表示，進行研究的原因，是澳洲出現前列腺癌的案例很多，但中國卻較少出現這種病例。他說，綠茶含有的抗氧化劑較多，而中國人習慣直接飲茶，令到茶內的物質不會受到糖和奶的影響，而這種抗氧化物，可以對抗病毒、以及延慢衰老。
你有沒有發現自己的記憶力越來越差、容易呆滯、反應遲鈍，
而且工作缺乏效率？
其實這並不是你的身體開始老化，有可能
是你不知道如何正確地補充水份喔！
那麼要如何做才正確呢？
把握以下的時機補充水分，保證讓你水噹噹！
（一） 三餐後喝水
醫生建議用餐後半小時喝水較為適當，但是現代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開水，其實每餐飯後喝罐飲料，也大概可以補充一天所需水分的一半了，然而，喝罐裝飲料也要慎重選擇，其中以運動飲料或是蔬果汁最好，因為蔬果汁可以補充多種養分，而運動飲料具備適量的電解質，和人體滲透壓相當，比水還容易被吸收，最近市面上出現了Light的運動飲料，對於不常運動的上班族來說，是補充水分和電解質相當適合的選擇。
（二）起床一杯水清晨可以說是一天之中補充水分的最佳時機，因為清晨飲水可以使腸胃馬上甦醒過來，刺激蠕動、防止便秘，更重要的是，經過長時間的睡眠後，血液濃度增高，這個時候補充水分，能迅速降低血液濃度，促進循環，讓人神清氣爽，恢復清醒。
（三）睡前一杯水人體在睡眠的時候會自然發汗，在不知不覺中流失了水分及鹽分，而睡眠的八小時內，身體都無法補充水分，這就是為什麼早晨起床會覺得口乾舌燥的原因了。因此醫生建議在睡前半小時要預先補充水分、電解質，讓身體在睡眠中仍能維持平衡的狀態，同時也能降低尿液濃度，防止結石的發生機率。
寄給你周圍忘性比記性好的朋友，關心自己也關心別人喔！
當你的行動電話電池使用時間變短（記憶效應或老化）時，
你是否會再買一顆電池來更換呢？下次當你碰到這種情況時請省下你的錢，
告訴你一個很有效的方法不妨試試看
本訊息由知名電池廠商工程師透露，本人經過測試相當有效，反正冰箱人人有，各位大大就試試看吧！
中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看， 有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的， 這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象，幾乎是俯拾皆是：
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體， 就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質， 這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
羅蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用， 很快就會產生一種抗甲狀腺的物質──硫氰酸。此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
白羅蔔中的維生素 C 含量極高，但紅羅蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素 C。不僅如此，在與含維生素 C 的蔬菜配合烹調時，紅羅蔔都充當了破壞者。所以，紅羅蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。